Zalmhaas

Een prachtig dik stuk zalm, gesneden uit het mooiste gedeelte van de filet. De buik, kop- en staartzijde zijn verwijderd, waardoor je een gelijkmatig stuk krijgt met een volle, zachte structuur en rijke smaak.\n\nPerfect om op de huid te bakken, in de oven te bereiden of rustig te garen. Door de gelijkmatige dikte is de zalmhaas bijzonder gemakkelijk mooi sappig te bereiden.

Hele Zeebaars schoon

Roodbaarsfilet

Zeebaarsfilet

Zeebaars is een verfijnde witvis met een delicate smaak en een zachte, sappige structuur. De vis is populair vanwege zijn veelzijdigheid en milde, licht zoete smaak die goed combineert met mediterrane en frisse aroma’s.

Kabeljauwfilet

Kabeljauwhaas

Verse kabeljauwhaas, gesneden uit het dikste en mooiste deel van de kabeljauwfilet. Prachtig blank visvlees, stevig en sappig van structuur met een zachte, verfijnde smaak. Heerlijk om te bakken, grillen of in de oven te bereiden.

Maatjes haring

Maatjesharing is jonge, vette haring die vlak voor de voortplanting wordt gevangen en direct wordt gepekt en gerijpt. Dankzij deze traditionele bereiding heeft de haring een zachte structuur en een volle, romige smaak.

Tongschar filet

Tonijn AAA

Zeetong

Schelvis haas

Sliptong zonder vel

Zeeduivelfilet

Zeewolffilet

Doradefilet

Hele Dorade schoon

Heilbot haas

Kingfish

Kingfish filet

Corvinafilet

Forel

Makreel heel

Rogvleugel

Tongschar